PREMIUM WEINE

Klicken Sie auf die Bilder zur grösseren Ansicht !
PREMIUM-Weine sind eine Auswahl an hochwertigen Weinen, deren Qualität ausserhalb jeglicher Diskussion steht. Unser erstes Auswahlkriterium ist die Vinifikation. Ob im Stahltank, Barrique oder Holzfaß, wichtig ist für uns, daß das Ergebnis ein Meisterwerk an Individualität und großem Können ist. Dabei können die Weine rebsortenrein oder ein exzellentes Cuvée aus zwei oder drei Rebsorten sein. Der Wein muß unverkennbar und nachhaltig sein: d.h., wenn Sie ihn einmal getrunken haben, werden Sie sich immer daran erinnern. Der Preis ist zweitrangig, denn es gibt in jedem Preissegment exzellente Weine. Man muss sie nur finden !
ROTWEINE
TOSCANA / Montecucco
2167 8 ettari DOCG                                                          reiner Sangiovese Toscano,dichte Aromen...er riecht förmlich nach Toscana... elegant und dezente Tanine, 14,5% vol 2015 0,75 € 16,- 
ARGENTINIEN / Mendoza / Pascual Toso
2222 MALBEC / SELECTED

die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren, aus deren Selektion dieser dunkelrote, dichte Wein mit herrlichen Aromen und Düften hergestellt wird. 90 Punkte gibt James Suckling dieser elegante Abfüllung, die in Eichenfässern reifte

2017 0,75 € 18,-  
SPANIEN    TUDELA DEL DUERO  !!!
208

PAGO DE SALAMANDER  Reserva

Vino de Yema
Kirschrote Farbe. Feine Intensität der Aromen, dezente Holztöne durch 24 monatige Barriquelagerung.Anfängliche feine  Tanine, die nach entspanntem Dekantieren herrliche Aromen freisetzen: Nelke,Tabak,Kaffee. Gute Struktur. Nachhaltig.  100 % Tempranillo.14,5 vol.%

2013 ! 0,75 € 15,90 
TOSCANA / Bolgheri / Tenuta Poggio Al Tesoro
2144 SONDRAIA

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc                            dicht, voll, kräftig, rund 14,5°

2016

0,75

€ 55,-

UMBRIEN / Az.Vinicola Madonna del Latte, Orvieto
21001 SUCANO          Weingut Madonna Del Latte, OrvietoCuvée vornehmlich aus CabernetFranc. 14 Monate im Barrique und Tonneaux mit zarten Aromen und enormen Tiefgang, Jeder Schluck offenbart dem Kenner neue Nuancen einer einmaligen Qualität  2007 0,75 € 29.-
MALLORCA
 207

AVA  Seleccio negre
Kirschrote Farbe. Feine Intensität der Aromen, ansprechende Holztöne durch 13 monatige Barriquelagerung. Ausgewogen an Zunge und Gaumen. Gute Struktur. Nachhaltig.  Ein Cuveé aus  Mantonegro, Cabernet -Sauvignon und Syrah

2015 0,75 € 23,80   
 
28.04.2021